Ha csak fotókat teszek

fel, azt jelenti, hogy életjelet adtam, de én kiütődtem. Így jártam a napokban is. A fotók mellé már nem került szöveg.

Majd jelentkezem.

Megtalálni minden nap szépségét: bent és kint

 

Mézes puszedli

Könnyű és kiadós.

Hozzávalók:

3 tojás sárga, 10 dkg cukor, 1 dl langyos tej, 2 dkg szalalkáli, 20 dkg méz,58 dkg liszt, 1 kávéskanál szódabikarbóna, mézes sütemény fűszer ízlés szerint

Máz: 3 tojás fehérje, 21 dkg porcukor, 1 evőkanál étolaj

Elkészítése:

A tojás sárgát kikeverjük a porcukorral, a fűszereket hozzáadjuk, majd 1 dl langyos tejet és a szalalkálit.

20 dkg mézet felforraljuk, s ezt is hozzáadjuk, a végén a lisztet, a szódabikarbónával elkeverve.

Jól összegyúrjuk, majd 4 órán át pihentetjük. Ezután 4 evőkanál tejjel lágyítjuk, kinyújtjuk ½ cm szélesre, szaggatjuk, kisütjük.

A máz elkészítése: A tojásfehérjét gőz fölött verni kezdjük egy kis citromot vagy ecetet cseppentve belé, ha már keményedik, a cukrot fokozatosan beleverjük, ha már majdnem kész, hozzákeverjük az étolajat.

A vájdlingba beleöntjük a mázt, hozzátesszük a kihűlt korongokat, majd összerázzuk.

S akkor legyek korrekt is. Elárulom, közben szellőztettem cserébe kaptam egy könnyű és nagy mennyiségű süteményt. Ki-ki döntse el, mit vállal be. 

"Mindenkihez szeretettel érdemes közeledni,

és én mindig erre törekedtem. A szeretetet próbálom keresni mindenkiben, vagy azt, hogy vajon miért fojtja el? Mert az ember szíve úgy van teremtve, hogy szeressen." - mondta Tasha Tudor, aki többek közt gyermekkönyv illusztrátor is volt.

 Csodálatos kertet gondozott, 

s az állatokat is szerette.

 Milyen érdekes! Vagy nem is az? Itt többet olvashattok róla.  

Én az ilyen embereket csodálom. 

S jöjjön egy macskás könyv is:

Írtam egy kommentet,

s eszembe jutott, ebből bejegyzés is lehetne.

Ami öröm, megfordult a betegségem, s már tudom emelni a karjaimat, nem húzzák le súlyok, stb., s emiatt a hangulatom is jobb lett. Már nagyon kétségbe voltam esve, nagyon. Ha már nem is írtam róla, akkor is. A napokban takarítottam, sütöttem, tervezem a karácsonyt. Szóval "kisütött a nap".

Van egy mézes puszedli receptem, nem karácsonyi, azt sütöttem tegnap. Nincs benne tejföl, vaj vagy vagy margarin. Először nem értettem, azt hittem elírtam. Keresni kezdtem a neten, nem találtam ilyen receptet. Megjegyzem a múltkor egy vaníliapudingos almás pite receptjét is kerestem, az sem volt fent. Hasonlók igen, ugyanez nem. Nem mindegy, hogy valamihez 1/2 dl vagy 1/2 l tejet öntünk. Akkor a szomszédasszonyom segített ki, a receptet anno tőle írtam le. S mikor elkészült, megállapítottam ez egy fantasztikus sütemény most is, nem csak pár éve. Most kockáztattam, ha sem a hozzávalóknál, sem a leírásban nem szerepeltek a zsiradékok, lehet, hogy mégsem írtam el. Így is volt, könnyű puszedli készült, hitet adott a sütéshez. (S a sütemény fogyása is bizonyíték rá.)

Írtam múltkor a hógömbökről, most találtam néhány illusztrációt róluk.  Kedvenc blogom, minden műfajból, sok témából hoz illusztrációkat.

S Keszthelyen egy kirakatban sokfélét láttam belőlük, sok országból, valószínű egy gyűjtemény részei lehettek. Miért is nem fotóztam le őket?

Tudjátok mivel töltöm az időmet? Akkor, ha nem olvasom ismét a Bélügyeket?. (Azt nem lehet folyamatában olvasni, de most, másodszor is figyelek fel benne újdonságokra, s nagyon jól tálalja a szerzője. Olyan összefüggésekre is rávilágít, az ember nem is gondolna rá.) A Doc Martint nézem a joutube-on. Tv-t nem nézek évek óta, nekem kimaradt, amikor valamelyik csatorna vetítette. A menyem rákapatott. Jól rákapatott, minden estére beiktatom, néha több részt is.

Jó kis görbetükör

 Film

Vasárnap délután,

 hogy kilendüljek abból a nagy feszültségből, amiben már napok óta vagyok, elindultunk Keszthelyre. (Legfőbb előzménye, úgy ütöttem le ebédemet véletlenül a földre -utolsó cseppként- hogy szilánkosra tört a tányér, veszett az ebéd, de még az állatoknak sem mertem odaadni a szilánkok miatt...) Van ott egy hírneves cukrászda, hozzájuk vágytam, vigaszra. Azt hittem, olvastam, hogy valamiféle adventi vásár is van. Nem igazán volt. 

 

 

 

 

 Khm.

S egy-két szépség a sétálóutcából.

 S amik még felújításra várnak: 

Hazafelé.