Húsvéti animációk

forrás

A tegnapi fotósorozattal a felnőtteknek, a mai animációkkal a gyerekeknek szeretnék áldott ünnepet kívánni! (S miyen az ember, tegnap a kolléganőmmel válogattunk, őt egészen mások fogták meg, mint engem. Próbálkoztam most ezzel is, meg azzal is....)

Magyarpolány

A kertből

A fűzfa ágait meghajlítva csináltam húsvéti koszorút, letisztított ágai tojástartók lettek, a barkák az korsóban a konyhai asztalt díszítik.

S még két fotó  hangulat kedvéért:

Egyszer festettem egy üvegképet (az eredetijét valahonnan másoltam, mentettem): egy virágtündér harmatcseppet iszik. E fotó őrá emlékeztet.(Ha megtalálom mellékelem majd az üvegképet is.)

Csokoládés kuglóf

Receptet tán még sosem hoztam,egyet most mégis megosztanék veletek. A tölteléke szinte krémszerű, s ettől nagyon finom. Nekem akkor sikerült  a legjobban, amikor "elrontottam" a tésztáját, azaz túl lágy lett... A menyemnek írtam/állítottam össze anno egy szakácskönyvet nászajándékul, meg hogy kísérjék a fiamat a hazai ízek.

Csokoládés kuglóf

Hozzávalók:

10 dkg vaj, 2 egész tojás, 1 lapos kávéskanál só, 3 evőkanál cukor (ez kevés langyos tejben megfuttatott 3 dkg élesztővel elkeverve), ½ kg liszt, tej szükség szerint

Töltelék:

12 dkg porcukor, 12 dkg darált dió (ez nem baj, ha kicsit több), 2-3 púpos evőkanál kakaó, s annyi tej, hogy kenhető, de ne túl folyékony masszát kapjunk

Elkészítése:

A vajat habosra keverjük, hozzáadjuk az egészben felvert tojásokat, a sót, a cukrot, a felfuttatott élesztőt, majd a lisztet, s annyi langyos tejet, amennyit felvesz. Jó lágy tésztát kell kapnunk. Jól kidolgozzuk, majd nyújtódeszkán téglalap alakúra nyújtjuk, s a töltelékkel megkenjük.

(Ez az adag 2 kuglóf sütéséhez elegendő, nekem az egyik sütőformám nagyobb, a másik kisebb. A tésztát tehát ennek  megfelelően „felezem” el, nyújtom ki, töltöm meg, s mindkettő egyszerre be is fér nálam a sütőbe, tehát egyszerre kis is sütöm őket. Legfeljebb a kisebbiket előbb veszem ki. Ki kell tapasztalni. Megéri, mert fantasztikus finom. Ünnepekkor, gyerekzsúron, vagy csak nyalakodni kakaóval.

Ismét angyalok

 

Kaptam, megosztom veletek

...ha csak a mit-re figyelsz és a miértet nem kérded >>> ez az eredménye?!!!:P:P

 

Tavasz ismét

Tavasz a kertben, csak ma délelőtt valami csontig hatoló hideg szél fújt, menekültünk be a szobába a jó meleg kályha mellé. A tegnap kiszoktatás alatt álló növényeimet ma bent tartottam, féltem őket, de a leanderek úgy látom állják az időjárást. Az egyik tövig visszavágva, a másik meg szinte virágba borul lassan.

A kerti munkákkal lassan haladunk. Az évek óta nem művelt kertet ássuk fel, eltörve ásókat és kapákat. Ezek közt volt régi is, de a vadonatúj ásó is eltört. Én tegnap kapával próbáltam  a gyomoktól megszabadítani a rögöket, mint segédkertész, de mára kinyúltam, no meg gondolom az időjárás is alám tett. Férj, mint főásó tevékenykedik, s tördeli a nyeleket. (Csak zárójelben jegyzem meg: mikor lesz ebből kert, avagy a türelem rózsát terem, s a tanulópénzt meg kell fizessük?Hogy némi szólásmondásokkal biztassam magam, magunkat...). A virágvetemény természetesen jó hét óta földben, hogy mi végre majd a napos idő elárulja, előhívja nekünk. Így állunk április elsején Szent György havában.